Nour Sadek

Nour Sadek

غش اللبن: ازاي تعرفي اللبن مغشوش أم لا؟

مقدمة يُعدّ اللبن من أكثر الأغذية التي يعتمد عليها الإنسان يوميًا، فهو مصدر رئيسي للكالسيوم والبروتين والفيتامينات الضرورية لصحة العظام والمناعة. لكن في ظل انتشار الغش التجاري، أصبح من الضروري أن نتعلّم كيف نميّز بين اللبن الطبيعي النقي واللبن المغشوش…

أنواع المطابخ الحديثة: المميزات والعيوب ودليل الاختيار الشامل

مقدمة يُعتبر المطبخ قلب المنزل النابض، فهو المكان الذي يجمع العائلة على مائدة الطعام، ويعكس ذوق صاحبه من حيث التصميم والوظائف العملية.إذا كنتِ على وشك تأسيس مطبخ جديد أو تجديد القديم، فاختيار الخامات المناسبة للتصميم يُعد من أهم القرارات التي…

نبتة الشيح: السر الأخضر هل تقضي على السرطان وجرثومة المعدة؟

هل يمكن لنبات بري أن يحمل سرّ الشفاء من السرطان وجرثومة المعدة؟ مقدمة في عالم الأعشاب الطبية، تتشابه النباتات في الشكل وتختلف في المعجزات التي تحملها. فبعضها يُستخدم للنكهة، وبعضها للشفاء، وهناك نباتات تقف شامخة بما وهبها الله من قدرات…

جزر نائية يعيش سكانها خارج الزمن الحديث

رحلة إلى عالمٍ يسبح في عزلة الجمال والبساطة بين محيطاتٍ لا تنتهي وسحبٍ تلامس الأفق، تختبئ جزر صغيرة لا يعرفها الكثيرون، يعيش فيها بشرٌ كأنهم من زمنٍ آخر. لا هواتف، لا سيارات، ولا أبراج شاهقة. فقط بشرٌ يبتسمون للطبيعة ويكتفون…

كيف تتعامل مع الأشخاص السلبيين دون أن تفقد طاقتك؟

المقدمة في كل مرحلة من حياتنا، سنقابل أشخاصًا لا يرون في الأشياء سوى الجوانب المظلمة. يمتصّون الطاقة الإيجابية من حولهم دون وعي، ويزرعون القلق أو الإحباط في نفوس الآخرين. التعامل معهم ليس بالأمر السهل، لكنه مهارة يمكن اكتسابها تحميك من…

السبيرولينا: الغذاء الخارق الذي غزا العالم

المقدمة في عالمٍ يبحث فيه الجميع عن الغذاء المثالي والصحة الدائمة، ظهرت السبيرولينا لتغزو الأسواق العالمية بلونها الأخضر العميق وخصائصها المذهلة. وصفها العلماء بأنها “الغذاء الخارق”، وأطلقت عليها الأمم المتحدة لقب “غذاء المستقبل” لما تحتويه من عناصر غذائية تفوق معظم…

الكالاثيا.. نبتة الرقي والجمال التي تنبض بالحياة في منزلك

المقدمة في عالم النباتات المنزلية، تبرز الكالاثيا كتحفة فنية حيّة، تجمع بين الأناقة الطبيعية والتصاميم الساحرة التي تبدو وكأنها مرسومة باليد. ليست مجرد نبات للزينة، بل لوحة نابضة بالألوان والحركة، تُضفي على المكان لمسة فخمة وهادئة في الوقت نفسه.في هذا…

نبات السدر المبارك وفوائده الكثيرة

مقدمة السدر هو نبات شجري يُعرف علميًا باسم Ziziphus Spina-Christi، ويُطلق عليه في بعض المناطق “النبق” أو “الكنار”. ينمو في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية، ويُعرف بصلابته وتحمله للحرارة والجفاف. يُستخدم السدر في الطب الشعبي منذ آلاف السنين، ولأجزائه المختلفة (الأوراق،…

أسرار العناية بالشعر في الشتاء: حلول للجفاف والتقصف بخطوات بسيطة

مقدمة مع دخول فصل الشتاء، تبدأ كثير من النساء في ملاحظة تغيّرات واضحة على صحة الشعر: جفاف، تقصف، هيشان، وحتى زيادة في تساقطه. انخفاض درجات الحرارة، قلة الرطوبة في الجو، واستخدام التدفئة المنزلية كلها عوامل تؤثر بشكل مباشر على فروة…

إكليل الجبل: العشبة التي تقوي الذاكرة وتدعم صحة الجسد

مقدمة يُعرف إكليل الجبل (Rosemary) أو “الروزماري” بأنه أكثر من مجرد نبتة عطرية تُضاف للأطعمة، فهو من الأعشاب الطبية التي رافقت الإنسان منذ العصور القديمة. استخدمه الإغريق والرومان كبخور لتحفيز الذاكرة قبل الامتحانات، وفي الطب العربي التقليدي استُعمل كمقوٍّ للأعصاب…